アプリでひらく作り方
- 1
底の深めなフライパンにごま油をひく。にんにく、鷹の爪をいれて香りがでたらひき肉をいれて炒める。
- 2
野菜を全部いれる。大体混ざったら水をいれて沸騰させる。ぐつぐついってきたら簡単にあくを除いて醤油・みりん・酒をいれる。
- 3
大根やにんじんがやわらかくなるまで弱火でにこむ。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。
コツ・ポイント
濃いめに作ってどんぶりにしてもおいしかったです。
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