肉料理の多いわが家でどうしても魚料理が食べたい時や時間が無い時のお助けメニュー。簡単で15分もあれば出来ちゃうから便利！
このレシピの生い立ち
ず～っと昔に学校の家庭科で習った料理を自分流にアレンジ。
ここでは日本で売っているような魚が手に入り難く、魚焼きグリルも無いのでフライパンかオープンでの調理になります。なので日本に居た頃よりアメリカでの方が登場回数が多い料理になりました。