リンゴケーキ
tino12345 @cook_40159896
簡単で少ない材料ですぐ作れる！
バターなしでヘルシーかも(｀・ω・´)
このレシピの生い立ち
我が家の簡単自慢のケーキ♪
お母さんから教わりました〜٩( ᐛ )( ᐖ )۶
季節によって「リンゴ」がカボチャになったりホウレンソウになったりしてます〜！
リンゴケーキ
簡単で少ない材料ですぐ作れる！
バターなしでヘルシーかも(｀・ω・´)
このレシピの生い立ち
我が家の簡単自慢のケーキ♪
お母さんから教わりました〜٩( ᐛ )( ᐖ )۶
季節によって「リンゴ」がカボチャになったりホウレンソウになったりしてます〜！
作り方
- 1
リンゴ一個、皮を剥いて半月型に薄くスライス♪
この時、4分の1にしてから皮を剥いてスライスしていくと切りやすいです -
- 2
リンゴは変色しないようレモン汁をかけておく。
切り終わったらオーブンを180℃に予熱 - 3
卵を卵白と卵黄にわけ、先に卵白だけを泡立てそこに砂糖大さじ3を入れ、続いて卵黄を入れて混ぜる
(バーミックスだと一瞬!) -
- 4
そこに小麦粉150gをふるいにかけながら加え、ゴムベラでさっくり混ぜる
この時捏ねてしまうとケーキが固くなるので注意！ -
- 5
器にオリーブオイルを敷いて、生地を流し込む
オリーブオイル多めの方が美味しいです -
- 6
スライスしてレモン汁に浸していたリンゴを生地の上に並べ、砂糖大さじ1を振りかける！
-
- 7
180℃のオーブンで35分前後焼いて完成！
-
コツ・ポイント
リンゴを浸していたレモン汁が残っていたら砂糖大さじ1を全体に振りかける前にそのレモン汁もかけてください♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19517952
