ごぼうの常備菜
ごぼうを薄味で煮ておくととっても便利
いつでも使えます。
このレシピの生い立ち
ごぼうをそのままにしておくとしなびて使えなくなるので考えました。
作り方
- 1
ごぼうをよく洗い、5㎝位に切り皮ごと水としょうゆを入れ圧力鍋で15分くらい煮る。
- 2
容器に汁ごと入れて冷蔵庫で保存します。
コツ・ポイント
汁ごと保存しておきます。
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