かぶと豚肉の簡単ガーリックマーガリン炒め
がらまま @cook_40104105
ガーリックの香りが食欲誘う一品☆
ガーリックマーガリンを使って簡単に美味しく出来る炒め物です！
このレシピの生い立ち
かぶのガーリックマーガリン炒めをボリュームupさせたくて豚肉を合わせてみたら美味しくできたので。
ガーリック好きの家族に好評な一品です。
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- 1
豚肉を食べやすい大きさに切り、＊で下味をつける。
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- 2
かぶは5㎜くらいの薄切りにし、葉を3〜4㎝に切る。
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- 3
フライパンにサラダ油（分量外）をひき、かぶを炒める。透明になり火が通ったら一度皿に取る。
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- 4
かぶを取り出したフライパンで豚肉を炒める。
つけダレも一緒に投入！ -
- 5
豚肉に火が通ったら3のかぶをフライパンに戻し、かぶの葉も入れて炒め合わせる。
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- 6
全てが混ざったらガーリックマーガリンを入れて、全体的に炒め合わせクレイジーソルトで調味し出来上がり！
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コツ・ポイント
我が家ではハーブ入りのガーリックマーガリンを使っています。ガーリックマーガリンが無い場合は最後の工程の前に一度皿に取り、フライパンでバターとニンニクを炒めて再投入で！クレイジーソルトではなく塩コショウやハーブソルトでもOKです。
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