甘辛豚肉のせ冷やし塩ラーメン
とんこっつ @cook_40094833
使う鍋は一つだけ！豚肉を電子レンジで甘辛く調理、冷やし塩ラーメンに味わいプラス！
このレシピの生い立ち
サッポロ一番 塩らーめんに豚肉を合わせてボリュームある一品にと、このレシピを考えました。
甘辛豚肉のせ冷やし塩ラーメン
使う鍋は一つだけ！豚肉を電子レンジで甘辛く調理、冷やし塩ラーメンに味わいプラス！
このレシピの生い立ち
サッポロ一番 塩らーめんに豚肉を合わせてボリュームある一品にと、このレシピを考えました。
作り方
- 1
砂糖、醤油、みりん、水を合わせる。
-
- 2
小麦粉をふった豚肉を耐熱容器に、広げて入れ、1をまわしかける。
-
- 3
2にふんわりとラップをし、電子レンジで30秒加熱し、少し混ぜ合わせ、さらに40秒加熱する。
-
- 4
添付のスープを水200mlで溶かす。
-
- 5
鍋に湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら4分ゆでる。ざるにあげ、流水で冷やしたら、水気をよくきる。
-
- 6
4に、5、3を加え、大葉をのせて完成です。
-
コツ・ポイント
特にありません。
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