タコと野菜のガーリックペッパーソテー
タコとくず野菜を使って作る簡単一品。お酒にも、ごはんにも合います。
このレシピの生い立ち
タコを使った主菜を、と思って。
作り方
- 1
大根の皮は千切り、ブロッコリーの竺は小さく刻み、キャベツは一口大に。タコも適当な大きさに切っておく。
- 2
オリーブ油を敷いたフライパンに1と塩を入れて炒める。
- 3
野菜に火が通ったらガーリックペッパーを振りかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ガーリックペッパーのかわりに、みじん切りにしたにんにくをオリーブ油で炒めてから、最後に粗びきブラックペッパーを振りかけても美味しいです。他の野菜でもいいですが、食感がしっかり感じれるものがいいかも◎
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