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白いスノーボールクッキー
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白いスノーボールクッキー-レシピのメイン写真

白いスノーボールクッキー

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

中にはお楽しみアーモンドチョコレートが隠れてるよ。大量生産でバレンタインに、プレゼントに!初心者さんにも簡単!

このレシピの生い立ち
レシピID:17879002 スノーボールクッキーのアレンジ版です。

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材料

  • バターかマーガリン 200g
  • 卵黄 1個分
  • バニラエッセンス 小さじ1
  • アーモンドチョコレート 2箱〜3箱
  • ◼︎砂糖 80g
  • ◼︎小麦粉 280g
  • ◼︎アーモンドプードル 120g
  • 仕上げ用粉砂糖 大さじ4
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作り方

  1. 1

    アーモンドチョコレートはこちらが使いやすいよ!

    • 白いスノーボールクッキー作り方1写真
  2. 2

    生地
    ◼︎の材料を全てボールに入れて冷たいバターを手でポロポロ混ぜて粉類に馴染ませる。

    • 白いスノーボールクッキー作り方2写真
  3. 3

    馴染んだら卵黄、バニラを加えひとまとめに。ラップに包んで冷蔵庫で30分位ねかせてね。

    • 白いスノーボールクッキー作り方3写真
  4. 4

    以上生地の詳細はレシピID:17879002
    を参考にどうぞ。

  5. 5

    オーブンを180°cに予熱する。
    生地を適量取ってアーモンドチョコレートを包んでいこう!

    • 白いスノーボールクッキー作り方5写真
  6. 6

    うす〜く伸ばして包んでね。

    • 白いスノーボールクッキー作り方6写真
  7. 7

    180°c予熱出来たオーブンで15〜20分焼きまーす。一箱分でこんなもんです。

    • 白いスノーボールクッキー作り方7写真
  8. 8

    焼けました。10分位このままにしたのちにケーキクーラーに乗せてチョコレートがちゃんと固まるまで放置。

    • 白いスノーボールクッキー作り方8写真
  9. 9

    焼きたては案外柔らかいので触らないでね。チョコレートをしっかり冷やさないと粉砂糖をまぶした時ベッチョリします。

    • 白いスノーボールクッキー作り方9写真
  10. 10

    完全に冷めたらビニール袋にクッキーと粉砂糖を入れて空気をたくさん入れたままコロコロまぶします。

    • 白いスノーボールクッキー作り方10写真
  11. 11

    そ〜っとね。

    • 白いスノーボールクッキー作り方11写真
  12. 12

    出来上がり!
    手前は断面図です。さあ、ラッピングしましょう。

    • 白いスノーボールクッキー作り方12写真

コツ・ポイント

しっかり冷ましてから粉砂糖をまぶしてね。その時は崩れないようにそ〜っとね。

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イシス女神
イシス女神 @3MIRO4
2014/02/10 18:18に公開
たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き!でも最近アラフィー私は体型がヤバイの!平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね!
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このレシピのキーワード

スノーボール バター アーモンド 小麦粉 チョコレート 卵黄

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