たまごとおネギの煮こごりジュレチャーハン
煮こごりジュレ @cook_40245777
たまごとおネギだけで濃厚な旨み！煮こごりジュレのチャーハンです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にたまごとおネギしかない時、具材が少なくても濃厚な味のチャーハンが食べたくて作りました。
子供がおかわりします！
たまごとおネギの煮こごりジュレチャーハン
たまごとおネギだけで濃厚な旨み！煮こごりジュレのチャーハンです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にたまごとおネギしかない時、具材が少なくても濃厚な味のチャーハンが食べたくて作りました。
子供がおかわりします！
作り方
- 1
ネギは小口切りにしておきます。たまごは溶いておきます。
-
- 2
フライパンに油をしき、ごはんを炒めます。
-
- 3
ご飯がほぐれてきたら溶いたたまごを入れて全体に行きわたるように混ぜます。
-
- 4
たまごが全体に行きわたったら、煮こごりジュレ（和からし）をいれよく混ぜます。
-
- 5
ネギを全体にまぶします。
-
- 6
最後におしょうゆをフライパン鍋肌から一回りかけて完成です。
-
コツ・ポイント
煮こごりジュレ多めにするとふっくら甘くジューシーなチャーハンになります♩
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19519847
