新じゃがの煮物

macreo
macreo @cook_40061718

新じゃがが安かったのでシンプルに煮物にしてみました。
このレシピの生い立ち
昔からよく作っている簡単シンプルレシピです。

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材料

2.3人分
  1. 新じゃが 約10個
  2. お水 300cc
  3. 醤油 大さじ4
  4. みりん 大さじ4
  5. 砂糖 大さじ2強
  6. 油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    新じゃがは小さいものを使用。皮を剥いてお水にさらしておきます。

  2. 2

    お鍋に油をひきじゃが芋を軽く炒めます。

  3. 3

    お水その他の調味料を入れ中火で煮込みます。

  4. 4

    約20分程度煮込み煮汁が少なくなり、お芋に火が通っていたら完成です。

コツ・ポイント

じゃが芋は小さめのものを使用。味付けは醤油、砂糖でお好みに微調整してください。

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レシピ作者

macreo
macreo @cook_40061718
に公開
ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します~2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました~ありがとうございます!マイキッチン600万件突破!レシピ数2022年5月500達成!2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました!ありがとうございます!
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