大根とネギの中華サラダ
ma-lion @cook_40042108
創味シャンタンDXを使った、混ぜるだけの簡単サラダです。おつまみだけではなく、ネギ好きにはたまらない！
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXのコンテスト応募でいただきました。大根とネギが大量にあり、どうしたら食べれるか考えた末のレシピです。たまたま焼肉屋さんで似たようなサラダを食べたのもあります。
大根とネギの中華サラダ
創味シャンタンDXを使った、混ぜるだけの簡単サラダです。おつまみだけではなく、ネギ好きにはたまらない！
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXのコンテスト応募でいただきました。大根とネギが大量にあり、どうしたら食べれるか考えた末のレシピです。たまたま焼肉屋さんで似たようなサラダを食べたのもあります。
作り方
- 1
大根を千切りにし、ザルに上げます。こちらはスライサーでカットしたものです。
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- 2
ネギは斜めに薄く切り、しばらく水にさらしておきます。その後ザルに上げます。
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- 3
ボウルに創味シャンタンDXとお湯を入れ溶かします。その後ごま油を入れます。
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- 4
水気を絞った大根、ネギ、ごま、ちぎった海苔を3のボウルに入れて混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
とにかく大根とネギの水切りをしっかり！創味シャンタンDXに味が集約されているので、他の味付けは不要です。全て混ぜ合わせたらしばらく時間を置くと味が馴染みます。
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