焼肉のタレ
アモーレはちみつ @cook_40140502
甘党諸君にやさしい焼肉のタレです。
炊き込みご飯の味付けにも使え
ケチャップを足して唐揚げを揉みこむと白米が進みます。
このレシピの生い立ち
焼肉をするハズがタレを買い忘れた！！
なんて時にwebで調べながら自作してみたら美味しく出来たので記録することにしました。
焼肉のタレ
甘党諸君にやさしい焼肉のタレです。
炊き込みご飯の味付けにも使え
ケチャップを足して唐揚げを揉みこむと白米が進みます。
このレシピの生い立ち
焼肉をするハズがタレを買い忘れた！！
なんて時にwebで調べながら自作してみたら美味しく出来たので記録することにしました。
作り方
- 1
お醤油とお砂糖を鍋に入れ火にかけ
お砂糖を溶かす - 2
残りの材料を練り合わせる
-
- 3
鍋のお砂糖が溶けたら
練っておいた残りの材料に少しずつ加えて混ぜあわせて完成☆ -
- 4
✱一味唐辛子は
辛いのが苦手な人はなくてもいいかも
玉ねぎとかにんにくの辛味もあるし
辛党の方は好きなだけ入れてください - 5
✱すり胡麻は
白の方が焼肉のタレっぽく見える
白でも黒でも体にいいことに変わりはない
すった方が栄養の吸収率が高いらしい
コツ・ポイント
鍋を火にかける工程はお砂糖の溶け残りを防止するためなのでやらなくても大丈夫です。
本当に辛いのが苦手という人は、おろし玉ねぎも鍋で火にかけると辛みがより薄くなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19520489
