春爛漫パスタ

yukino24 @cook_40240065
春キャベツと旬のしらすを使って簡単に作れる爽やかパスタです!
このレシピの生い立ち
春キャベツのサラダをパスタに絡めて食べた時に思いついた一品です!
春爛漫パスタ
春キャベツと旬のしらすを使って簡単に作れる爽やかパスタです!
このレシピの生い立ち
春キャベツのサラダをパスタに絡めて食べた時に思いついた一品です!
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし 塩とオリーブオイルを入れ パスタを茹でます。春キャベツは適当なサイズに切って水にさらしておく。
- 2
ボウルにオリーブオイル、ツナ缶、みじん切りにしたアンチョビ、コショウ、パセリを入れて軽くなじませておきます。
- 3
パスタが茹で上がる2分程前にキャベツを入れて少ししんなりしたらザルにあげて水気を切り②のボウルに熱いうちに加えます。
- 4
パスタの茹で汁を大さじ1程加え
ソースとパスタを絡ませてお皿に盛りしらすをたっぷりかけて頂きます! - 5
クックパッド春レシピ2020
掲載して頂きました!
ありがとうございます^_^
コツ・ポイント
ツナ缶のコクとアンチョビが効いてさっぱりのキャベツとしらすに旨味をプラス!しらすの塩気もあるので、調理の塩は少なめに。
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