作り方
- 1
焼豚を1cm隔に切る。
干し椎茸は水に戻して半分に切る。
☆を混ぜておく。 -
- 2
研いだお米を炊飯器に入れ、☆を混ぜ入れる。
次に2合に合わせた水を入れ、焼豚を加えて炊飯スイッチを入れる。 -
- 3
炊けるまでの間、小松菜を塩茹でし1cm隔に切り★に付けておく。
(しっかり水切りをしておく) -
- 4
ごま油で卵をふんわり焼いておく。
-
- 5
ご飯が炊けたら小松菜、卵、干し椎茸を加えて混ぜ合わせたら完成＊
-
コツ・ポイント
卵は常温に戻してから焼くとふんわり出来ます(^^)
小松菜はホウレン草やレタス代用でも美味しいです♪
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