【下準備】
ニラを適当な大きさに切っておく。
★の調味料を混ぜておく。

卵に●の調味料を混ぜて溶く。
フライパンにサラダ油をしいて、強火でとろとろの半熟卵を作る。

卵をお皿に移しておく。

卵を焼いたフライパンに、ごま油と生姜を入れる。中火。

肉を入れて、焼き色がつくまで炒める。

ニラを入れて強火でさっと炒める。

焼いておいた卵をフライパンに戻し、★の調味料を入れて全体に絡める。

お皿に盛り付けて、できあがり。

2017.06.26
「豚ニラ玉」の人気検索でトップ10入りしました♪ありがとうございます(人•ᴗ•♡)

2020.8.5
クックパッドiPhone / iPadアプリで紹介されました！

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