鶏胸肉(^ω^)味噌バタチキン

mildsevene
mildsevene @cook_40145662

甘味噌と にんにくバターが食欲そそりますっ！ささっとできるガッツリレシピです(^ω^)

このレシピの生い立ち
ご飯ガッツリいきたい気分だったので(〃ω〃)

鶏胸肉(^ω^)味噌バタチキン

❁Abake❁'s cooksnap of when they made 鶏胸肉(^ω^)味噌バタチキン.
maki★'s cooksnap of when they made 鶏胸肉(^ω^)味噌バタチキン.
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材料

５人分
  1. 鶏胸肉 ２枚（５００g）
  2. 白ねぎ ２本
  3. 下味
  4. ○塩 小さじ１/２
  5. ○にんにく（すりおろし） ひとかけ
  6. 調味料
  7. 甘味噌ID：18523327 大さじ２～３
  8. マーガリンorバター 大さじ１
  9. 小麦粉　サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    胸肉は余分な油と皮を除いて 縦半分に切ってから そぎ切り。
    袋に入れ 下味を付ける。
    袋に粉を入れ まぶしたら

  2. 2

    油を引いたフライパンに並べ 強火で焼き色を付ける。
    肉が鍋から剥がれるようになったらネギも加える

  3. 3

    焼き色付いたら 裏返しサッと焼き 甘味噌をざっと混ぜ火を止める。
    マーガリンをからめて出来上がり(^ω^)

コツ・ポイント

甘味噌は作り置きの 自家製を使ってます。
味噌・醤油・みりん各１と砂糖３で代用出来ます(^ω^)
にんにくはチューブでもOK♪
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