グリンピースやうすい豆で旬の味♪豆ご飯
ChocoHappy @cook_40047272
ふんわりと豆と出汁の香りが漂う、癒され豆ご飯が出来ました♡
このレシピの生い立ち
旦那め…。鞘無しの豆を買いやがったな！なんて時でも香り良く豆ご飯を炊けます！
塩味だけの豆ご飯が少し苦手なので、お出汁香る美味しい豆ご飯です。
豆ご飯が苦手な旦那も、これで苦手を克服！
グリンピースやうすい豆で旬の味♪豆ご飯
ふんわりと豆と出汁の香りが漂う、癒され豆ご飯が出来ました♡
このレシピの生い立ち
旦那め…。鞘無しの豆を買いやがったな！なんて時でも香り良く豆ご飯を炊けます！
塩味だけの豆ご飯が少し苦手なので、お出汁香る美味しい豆ご飯です。
豆ご飯が苦手な旦那も、これで苦手を克服！
作り方
- 1
お米はいつも通りに研ぐ。
グリンピースは水で軽く洗う。 - 2
小鍋にお湯を沸かし、分量外の塩（ひとつまみ）を入れる。
- 3
グリンピースを加え、2〜4分、好みの固さまで茹でる。
茹でたら茹で汁ごと冷ます。 - 4
①の米に☆の材料を全て入れ、粗熱の取れた茹で汁を普通の水加減まで加える。
- 5
味が薄ければ分量外の塩を少々足し、普通の炊飯モードで炊く。
- 6
炊きあがったら③の豆を加えて混ぜ、蒸らす。
コツ・ポイント
だし昆布か昆布茶のどちらかでok！
炊く前に味が薄ければ分量外の塩を足して下さい
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