✿ホタテとかいわれ大根のさっぱりサラダ✿
りるみな @cook_40044031
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞがさっぱりしているので、真夏でもｸﾞｲｸﾞｲお箸が進むｻﾗﾀﾞです！
このレシピの生い立ち
最近ﾀﾞｲｴｯﾄのために毎晩ｻﾗﾀﾞなので、色々ﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝを楽しみたくて。ｻﾗﾀﾞﾚｼﾋﾟ、ｸﾞｲｸﾞｲUPします！
✿ホタテとかいわれ大根のさっぱりサラダ✿
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞがさっぱりしているので、真夏でもｸﾞｲｸﾞｲお箸が進むｻﾗﾀﾞです！
このレシピの生い立ち
最近ﾀﾞｲｴｯﾄのために毎晩ｻﾗﾀﾞなので、色々ﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝを楽しみたくて。ｻﾗﾀﾞﾚｼﾋﾟ、ｸﾞｲｸﾞｲUPします！
作り方
- 1
ｶｲﾜﾚ大根をｽﾎﾟﾝｼﾞから切り離し、お皿に敷き詰める。
- 2
ﾎﾀﾃを食べやすい大きさに切り、お皿の縁に並べる。(今回はﾎﾀﾃを使いましたが、他のお刺身でもいいと思います)
- 3
ﾍﾞｰｺﾝをｶﾘｶﾘになるまで炒める。(ﾍﾞｰｺﾝから出る油で焼くので、ｵｲﾙはいりません)炒め終わったら少々冷ます。
- 4
ﾆﾝｼﾞﾝを千切りにし、高さが出るように盛り付ける。今回、ﾍﾞｰｺﾝはﾆﾝｼﾞﾝの縁に添えました。
- 5
☆を合わせる。ﾜｻﾋﾞはお好みで加減してください。ｱﾀｼはﾜｻﾋﾞ大好きなので、結構たっぷり入れています。
- 6
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを回しかけて完成！
- 7
これは『めけてー』さんの
レシピID :17787227「 お家で作る☆ノンオイル和風ドレッシング♪」使用です。 - 8
これはｱﾚﾝｼﾞも自在！超便利ﾚｼﾋﾟです。お野菜をいっぱい食べよう！
コツ・ポイント
特にないですが、高さを出して盛り付けると綺麗な仕上がりになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19521951
