皮なし鶏むね肉の味噌焼き

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

味噌漬けにして焼いただけ。旨すぎる。
このレシピの生い立ち
安い肉を買ってきて、保存のため、家に沢山ある味噌に漬けておきました。焼いて食べたところ、とても美味しかったので載せました。

皮なし鶏むね肉の味噌焼き

味噌漬けにして焼いただけ。旨すぎる。
このレシピの生い立ち
安い肉を買ってきて、保存のため、家に沢山ある味噌に漬けておきました。焼いて食べたところ、とても美味しかったので載せました。

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材料

  1. 皮なし鶏むね肉 1枚
  2. 味噌 適量
  3. 少々
  4. 焼き用油 少々

作り方

  1. 1

    肉をタッパーに入れて味噌で隙間を埋める。蓋をして冷蔵保管。

  2. 2

    3日後くらいに薄く切りだして、オリーブ油等で焼いて食べる。

コツ・ポイント

味噌は焦げやすいので焦がさないように。弱火でやるといいです。

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こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。
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