つばすの漬け☆混ぜご飯
ohaginehan @cook_40049916
ツバスがおいしそうで☆漬けにして混ぜご飯にしました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単にできます。今ツバスが安いです。
つばすの漬け☆混ぜご飯
ツバスがおいしそうで☆漬けにして混ぜご飯にしました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単にできます。今ツバスが安いです。
作り方
- 1
タッパーに醤油とワサビを入れ、ワサビを溶かします。
- 2
ツバスは斜めに薄めに切り１のタッパーに入れてかき混ぜ冷蔵庫で３０分程度寝かせます。
- 3
カイワレは１センチ程度に切り、紅生姜は刻みます。ボウルにご飯を入れ上記を入れて雑魚を加えかき混ぜます。
- 4
漬けたツバスは３のボウルに入れざっくりかき混ぜて皿に盛ります。上から海苔を散らします。
コツ・ポイント
ご飯は酢飯にしていません。雑魚、紅ショウガが入るので味付けはしませんでした。
家庭的な料理が中心です。安価でおいしい！を目指します。野菜嫌い、果物嫌い、鶏肉嫌いな偏食オンパレードの夫と暮らして３５年。何とか工夫をしてずいぶんいろんなものが食べれるようになりました。めげずに料理！です。
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