プチッと鍋で簡単！長芋ふわとろキムチ鍋
Elly’s @cook_40042265
長芋のふわとろ食感が病み付きになります。
熱々のキムチ鍋、寒い冬におすすめです。体が温まります。
このレシピの生い立ち
ぷっちと鍋を利用して簡単に私だけのおいしいスープが作りたくて。
キムチの赤と長芋の白で縁起のいい鍋です！
アプリでひらく作り方
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こちらを使用しました。
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鍋に１と、水、玉ねぎを入れて柔らかくなるまで蓋をして５−６分煮ます。
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その間に長芋のすりおろしを耐熱容器に入れてレンジで６００W20秒かける。取り出しかき混ぜ、３回ほど繰り返します。
- 4
このようにもっちりと弾力がでてくるまで加熱します。
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２に４をスプーンでそっとすくい落とします。そのまま弱火で２−３分加熱して出来上がり。
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スープボールに入れるときは長芋を崩さないようにそっとよそって下さい。
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コツ・ポイント
３の手順はcanacochanさんのレシピID : 19411918を参考にさせていただきました。
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