即席漬物＊大根の梅和え
ぽろん５２６ @poron526
✿コンテスト受賞✿ササッと簡単に出来る即席お漬物です。
梅干しの酸味と胡麻油の香りで食がすすみます♪
このレシピの生い立ち
お漬物が切れてた時に、簡単にすぐ出来るお漬物を考えてみました♪
レシピID18497202のタレを応用してみました＾＾
アプリでひらく作り方
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大根は皮を剥き、３ミリ程の厚さのイチョウ切りにし、塩小さじ半分（分量外）を振り掛け馴染ませ、５分程置く。→
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- 2
水でサッと洗い、キッチンペーパー等で包んでギュッと水気を絞る。
- 3
梅干しは種を取り、包丁で叩く。
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- 4
ボウルに＊を混ぜ合わせ、①の大根と③の梅干しを加え、混ぜ合わす。
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出来上がり♪
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2012/12/4
お陰様で話題入りさせ頂く事が出来ました♪ありがとうございます(•ө•)♡ -
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2012/1/23
プレミアム献立「太らない献立」に掲載して頂きました♡ -
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漬物日本一決定戦 「Ｔ１グランプリ 」 西日本ブロックで優秀賞を受賞しました♡
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2015/4
cookpad「おいしい健康」糖尿病と血糖値・HbA1cが気になる方の食事に掲載して頂きました♡ -
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2017/6
扶桑社『殿堂入りレシピも大公開! クックパッドの糖質オフのつくりおき』に掲載して頂きました♡感謝です♡ -
コツ・ポイント
お使いの梅干しによって塩分量に違いがありますので、お好みで加減してください。
出来立てでも美味しいですが、冷蔵庫で３０分～寝かすとより美味しいです。
リアクション
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