ラディッシュの甘酢漬け
簡単甘酢漬け!大好き!
このレシピの生い立ち
採れたてラディッシュを沢山頂いたので!きゅうりのからし醤油漬けと盛り付け!
作り方
- 1
ラディッシュを4等分に切る。塩をふりかけ軽く混ぜて15分位置く。
- 2
ビニールにすし酢と砂糖を入れて混ぜ、水分を切ったラディッシュを入れ、ビニールを縛って漬ける。
- 3
3時間位漬かったら浅漬けとして食べられます!次の日だとよく味が染みて美味しいです!
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すし酢と水で簡単に味が決まります。ローリエや粒胡椒を加えたらピクルス液としても。2015.5話題入りありがとうございます nanaaaa777 -
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