ずぼらさんのロールキャベツ（もどき）
ちゃいーの @cook_40047287
圧力鍋で作るので、キャベツの芯までトロトロ♪ 巻かずに作る簡単ロールキャベツです。
このレシピの生い立ち
圧力鍋と共に義母に教えてもらった巻かないロールキャベツです♪
ずぼらさんのロールキャベツ（もどき）
圧力鍋で作るので、キャベツの芯までトロトロ♪ 巻かずに作る簡単ロールキャベツです。
このレシピの生い立ち
圧力鍋と共に義母に教えてもらった巻かないロールキャベツです♪
作り方
- 1
みじん切りにした玉ねぎ・ひき肉・たまごを混ぜて塩コショウし、粘りが出るまで練る。
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- 2
(画像は見づらいですが）圧力鍋に油を敷き、薄切りにしたニンニクと1センチ幅にカットしたベーコンを塩コショウで炒める。
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- 3
放射状にカットしたキャベツ（芯もそのままでＯＫ）を（２）に加え、水とブイヨンを加える。
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- 4
（３）に適当な大きさに丸めた（１）を加えてふたをし、10分加圧する。
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- 5
自然冷却し、塩コショウで味を調えたら出来上がり。
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コツ・ポイント
シンプルなコンソメ味なので、食べる時にケチャップをプラスしても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19524505
