（省略可）せせりを一口大に切る。

ボウルにせせりを入れ，塩麹を全体にまざるくらい（大さじ２くらい？）入れて軽くもみ，30分程度おく。

両面グリルで８分ほど焼く。
網が大きい場合は目の細かい焼き網をおくか，金串に刺して焼きましょう。

火が通って焼きめがついたらできあがり。
七味が合います。