☆里芋を 生姜みそで☆

あんぱんまん☆あっこ
あんぱんまん☆あっこ @cook_40047198

里芋を簡単に美味しく食べれますo(^-^)oお酒のおつまみにもいいですよ☆2月3日写真変更しました☆
このレシピの生い立ち
主人の実家の夕飯に食べて、簡単で美味しかったので。

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材料

2人分
  1. 里芋 6個
  2. みそ 適量
  3. 生姜 適量(うちはチューブです)

作り方

  1. 1

    里芋を皮のままキレイに洗う

  2. 2

    里芋を柔らかくなるまで蒸すか茹でる。うちはティファールの圧力鍋で加圧8分→自然放置です♪

  3. 3

    包丁で半分に切ってお皿へ。味噌と生姜をまぜて添えて完成♪

  4. 4

    皮を押すとつるっと里芋が出てきて、生姜味噌で食べます♪美味しい♪

コツ・ポイント

ないです…みんなやってるのかもしれませんが、私は初めて食べたので。

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レシピ作者

あんぱんまん☆あっこ
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