鶏肉のチャーシュー☆簡単
ちよまごちゃん @cook_40141659
初めて作ってみました
このレシピの生い立ち
豚バラブロックのチャーシューが苦手なばあちゃんのためにあっさり食べれる鶏胸肉も一緒に煮てみました
なんとなくチャーシューっぽくなったような…
鶏肉のチャーシュー☆簡単
初めて作ってみました
このレシピの生い立ち
豚バラブロックのチャーシューが苦手なばあちゃんのためにあっさり食べれる鶏胸肉も一緒に煮てみました
なんとなくチャーシューっぽくなったような…
作り方
- 1
鶏肉胸肉を丸めてラップでまいて20分ぐらい茹でる
ラップで巻いたら楊枝で穴を何ヵ所かあける - 2
別鍋に調味料を入れて一煮たちさせて茹でた肉を入れる
しばらく放置…冷めてからスライスしてくださいね
コツ・ポイント
煮すぎないことかな？！
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とにかく、とーっても美味しいよ！！ 少し、時間はかるけど、煮詰めていくと、照りがでてきて、とろみがでてきます☆ フライパンは口が広いので、早く煮詰まるよ。ひっくり返しながら煮詰めていくと、味がしみます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19525763
