ふんわり＊ビッグピザ
みるきー＊ちゅり @cook_40050364
ビッグサイズのピザ。
お好みの具材で自分の好きなピザを作ってください(｡･ω･｡)
このレシピの生い立ち
前に強力粉が無くてふっくらピザをあきらめてクリスピーピザを作った時に悔しかったので、リベンジしてみました！
ふんわり＊ビッグピザ
ビッグサイズのピザ。
お好みの具材で自分の好きなピザを作ってください(｡･ω･｡)
このレシピの生い立ち
前に強力粉が無くてふっくらピザをあきらめてクリスピーピザを作った時に悔しかったので、リベンジしてみました！
作り方
- 1
【生地を作る】
ボウルに強力粉・薄力粉・砂糖・塩・ドライイースト・ぬるま湯を加えて粉っぽさが無くなるまで良くこねる。 - 2
良くこねたら、ラップをし30分放置。
- 3
放置後、生地をクッキングシートの上でのばしす。むらがない様に。
- 4
【トッピング】
トッピングの具は生地を放置している間に準備しておいたら楽です。 - 5
茹で卵は固めに作る。ウインナーは縦半分に切っておく。アスパラも斜めに切っておく。サラミ、コーンも出しておきます。
-
- 6
のばした生地の上にケチャップ→コーン→サラミ→アスパラ→ウインナー→茹で卵の順にのせていく。
-
- 7
チーズをかけて230度に余熱したオーブンで12分焼いて出来上がりです。
- 8
付け合わせにフライドポテトを作りました。
-
コツ・ポイント
生地を良くこねておいてくださいね。
粉っぽさが残ったら美味しさ半減しちゃいますよ。
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