★10分ご飯★牛丼

久遊さん
久遊さん @cook_40051236

お出掛けした日など、やる気が湧いてこない日(笑)があります。そんな時、短い時間で出来る満腹御飯のひとつです^_^
このレシピの生い立ち
玉ねぎで無く、ネギを使う事であっさりといただけます。玉ねぎを使う時は、みりんは入れなくても大丈夫です。

★10分ご飯★牛丼

お出掛けした日など、やる気が湧いてこない日(笑)があります。そんな時、短い時間で出来る満腹御飯のひとつです^_^
このレシピの生い立ち
玉ねぎで無く、ネギを使う事であっさりといただけます。玉ねぎを使う時は、みりんは入れなくても大丈夫です。

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材料

5人分
  1. バラ肉 300g
  2. 糸こんにゃく 1袋
  3. 長ネギ 2本
  4. 150ml
  5. 大さじ4
  6. 本ダシ 小さじ2
  7. 醤油 大さじ5
  8. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に油大さじ1、バラ肉を入れ炒める。
    糸こんにゃくを下ゆでし、肉の鍋に入れる。

  2. 2

    水 、調味料を入れ三分程度、味がしなじむ程度煮る。

  3. 3

    ネギを入れひと煮し、出来上がり♩

コツ・ポイント

※ねぎを使うのがPointです。
※こんにゃくは下ゆでしている鍋の中でキッチンハサミでカット✂すると楽ですね。

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