✿チーズとハムで♪卵のぐーるぐる
yummysunny @yoko_an
いろいろ調べたらこんなイタリア料理もあるそうで。ルッコラを入れるらしいが。イタリアチックにしたい方はルッコラも巻き巻き♪
このレシピの生い立ち
卵が余っていたので。
✿チーズとハムで♪卵のぐーるぐる
いろいろ調べたらこんなイタリア料理もあるそうで。ルッコラを入れるらしいが。イタリアチックにしたい方はルッコラも巻き巻き♪
このレシピの生い立ち
卵が余っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を溶きほぐし、小麦粉、牛乳、塩コショウを加えてよくかき混ぜる。
- 2
フライパンに油を熱し、卵をじゅわっと入れ、軽くかき混ぜ、そのあとは落ち着かせて薄焼き（厚いけど）を作る。
-
- 3
両面焼きの必要はなし。適当に固まったら、フライパンからスライドさせ、巻きすに載せる。その上に、ハムとチーズをのせる。
-
- 4
端からぐーるぐる。
しっかりと。
で、粗熱が取れるまでそのまま落ち着かせる。
形が整ったら、切り分ける。
出来上がり。
コツ・ポイント
ハムは柔らかめのボロニアソーセージとかが扱いやすいです。
卵に小麦粉を混ぜることで、崩れにくい卵焼きが出来ます。
しっかり冷めるまで置いておくと、こんなグズグズの巻きにはなりません。笑
すぐに食べたかったので切って食べてしまいました。
つくれぽ
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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