簡単おやつ♪リンゴのフリッター

YRKR
YRKR @cook_40039101

朝に切ったリンゴが残ってしまったら、即お菓子にしちゃいます。ホットケーキミックスでフリッターが一番簡単です。
このレシピの生い立ち
子どもの頃、母がよく作ってくれたお菓子です。ホットケーキミックスで作るのでとっても簡単。家族みんなが大好きです。(主人はこれをおつまみにお酒を飲んでます・・・)
リンゴでよくアップルパイも作ります。(冷凍生地ですが・・・)重宝な果物です。

簡単おやつ♪リンゴのフリッター

朝に切ったリンゴが残ってしまったら、即お菓子にしちゃいます。ホットケーキミックスでフリッターが一番簡単です。
このレシピの生い立ち
子どもの頃、母がよく作ってくれたお菓子です。ホットケーキミックスで作るのでとっても簡単。家族みんなが大好きです。(主人はこれをおつまみにお酒を飲んでます・・・)
リンゴでよくアップルパイも作ります。(冷凍生地ですが・・・)重宝な果物です。

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材料

リンゴ1/2個分
  1. リンゴ 1/2
  2. ホットケーキミックス 大さじ3
  3. 牛乳 大さじ1強
  4. シナモンパウダー 1ふり
  5. レモンパウダー(レモンひとふり) 1ふり

作り方

  1. 1

    リンゴは一口サイズに切る。
    ホットケーキミックスに牛乳・シナモン・レモンパウダーを入れ混ぜ、衣を作る。

  2. 2

    リンゴにしっかり衣をつけて、きつね色になるまで揚げる。

  3. 3

    揚がったら、あれば粉砂糖少々を茶こしに入れてふりかける。

  4. 4

コツ・ポイント

昔から作っているので、衣はいつも目分量なんです。なので衣が硬かったら牛乳をほんの少しずつ足してください。
monfeelさんも書いてくださいましたが、バナナや缶詰のパイナップルでも美味しいフリッターができます。

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美味しいもの食べるの&作るの大好き母です♪お酒にあう料理をつい作っちゃいます。。。ここでは、家族に好評なメニューを紹介したいと思ってます。(醤油をすぐかける主人のため、気持ちうす味を心がけています。)残り物アレンジや手軽に短時間でできるおかずに最近凝ってます。。。
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