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蓮根ナゲット-レシピのメイン写真

蓮根ナゲット

oomaキッチン
oomaキッチン @cook_40052794

ナゲットにすると、モチッとした食感が美味しい！サラダチキンを利用すると簡単に美味しく出来ます。写真、差し替えました。
このレシピの生い立ち
蓮根が好きで、蓮根のナゲットを作ってみた。

ナゲットにすると、モチッとした食感が美味しい！サラダチキンを利用すると簡単に美味しく出来ます。写真、差し替えました。
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ナゲットにすると、モチッとした食感が美味しい！サラダチキンを利用すると簡単に美味しく出来ます。写真、差し替えました。
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材料

16個位
  • 蓮根(すりおろし) 250g
  • サラダチキン 1/2袋(70g位)
  • ☆天ぷら粉 大4
  • ☆顆粒だしの素 小2
  • ☆塩、こしょう 少々
  • 揚げ油 適宜
  • ケチャプ 適宜
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作り方

  1. 1

    蓮子は、皮を剥いてすりおろすし、サラダチキンは、みじん切りにして☆の調味料を入れて良く混ぜる。

    • 蓮根ナゲット作り方1写真
  2. 2

    一口大の大きさに丸める。

    • 蓮根ナゲット作り方2写真
  3. 3

    180℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げる。

    • 蓮根ナゲット作り方3写真
  4. 4

    盛り付けて、出来上がり。お好みで、ケチャプをつけて召し上がれ。

    • 蓮根ナゲット作り方4写真
  5. 5

    盛り付けしだいで、華やかに大勢で取り分け料理にもなりますね。

    • 蓮根ナゲット作り方5写真

コツ・ポイント

サラダチキンに味が着いているので、味は少し控えめでも大丈夫です。薄味の方は、少し控えてください。

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oomaキッチン
oomaキッチン @cook_40052794
2019/02/17 11:00に公開
初めまして、oomaキッチンです。近所にいる孫のお弁当やごはん作り、一人のおつまみやごはんを作ってます。市販の調味料とか、お料理に便利な物はどんどん採用(笑)簡単に、誰でも作ってもらえれば嬉しいです。気ままにお料理教室も開催してます。よろしくお願いします。インスタやってます。http://instagram.com/oomakitchen
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このレシピのキーワード

ナゲット れんこん テンプラ粉 ケチャップ

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