骨なしさばと野菜の米粉皮春巻きおとう飯に

深川姉御家
深川姉御家 @cook_40213062

骨なしさば塩糀漬けと、野菜で、米粉の春巻き皮で包み揚げました、深川姉御家平日月曜日シューイチランチの一品、おとう飯にも
このレシピの生い立ち
深川姉御家平日月曜日シューイチランチの、骨なしさばアレンジは、今回は、春巻きに!おとう飯にもできます、お子様も、作っても、具が余ったら、めしにかけても、焼きそばの上にのせても

骨なしさばと野菜の米粉皮春巻きおとう飯に

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材料

5人分
  1. 骨なしさば塩糀漬けカネタ水産千倉 半身
  2. 野菜 適量
  3. 水溶き片栗粉 適量
  4. だししょうゆ 適量
  5. カレー粉 適量
  6. 米粉春巻き皮 1袋

作り方

  1. 1

    骨なしさば塩糀漬けは、
    半分にカット
    弱火で、蓋をして

  2. 2

    野菜いろいろを、炒める

  3. 3

    1のさばほくしていれて、
    だししょうゆ
    カレー粉入れ
    片栗粉で固めて
    冷やす

  4. 4

    冷めたら、巻いて

  5. 5

    揚げ

コツ・ポイント

だししょうゆ、カレー粉が、隠し味、千葉の骨なしさばカネタ水産さんの味を生かして。

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深川姉御家は健康酒肴居酒屋&非営利ボランティア活動の深川姉御家『健康&食育』こども食堂は、自ら、ひとり親&孤食経験で街と人に恩返ししたく開始。調理師、食育インストラクター、ナチュラルフードコーディネーター、アスリートフードマイスター、スパイスソムリエ、食用オイルアドバイザーの深川生まれ育ち江戸っ子四代目が商い、先祖代々引き継ぐ秘伝のぶっかけ深川めしは本物を&発酵玄米雑穀めしで腸活!活動報告はインスタグラム深川姉御家にて投稿しております
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