なすと豚肉の♪つけダレ♥
Haumama @cook_40132096
こっくり！なすと豚肉があっさりの麺にめちゃめちゃマッチしてます。食欲が無い夏におすすめです*(^o^)/*
このレシピの生い立ち
さっぱりした麺をいつもと違う感じで食べたくて考えました。主人はソーメン！私は蕎麦！が食べたくて…チェック柄に麺を盛り付けました♡主人から…褒められメニューでした(o^^o)♪
なすと豚肉の♪つけダレ♥
こっくり！なすと豚肉があっさりの麺にめちゃめちゃマッチしてます。食欲が無い夏におすすめです*(^o^)/*
このレシピの生い立ち
さっぱりした麺をいつもと違う感じで食べたくて考えました。主人はソーメン！私は蕎麦！が食べたくて…チェック柄に麺を盛り付けました♡主人から…褒められメニューでした(o^^o)♪
作り方
- 1
レシピID:19668811
そうめんつゆ使用。 - 2
豚バラ肉は食べやすい大き、ナスは縦半分に切って薄く斜めに切ります。
- 3
ごま油を熱したフライパンに、豚肉を入れてサッと炒めます。ほんのり色ずいてきたらなすを入れてしんなりすりまで炒めます。
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- 4
最後に軽く塩こしょうして、少し深めの皿に分けて入れ麺つゆを注いでネギをのせます。
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コツ・ポイント
豚バラ肉は、焼きすぎると固くなるので少し色ずいてきたらなすを入れて強火で手早く炒めます。
お好みで、一味や生姜、天かすなどを入れてお召し上がりください°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19527475
