節分☆恵方巻・ひよこ巻き寿司
クレハ【クレラップ】 @kureha
福がクルクル！外側はたまごで見栄えもバッチリ！
このレシピの生い立ち
クルックルッ、クレラップ♪で、クルックルッ、恵方巻き♪ 「今年の“恵方“はどっちかな？」
願い事をしながら、元気にかぶりつきましょう！
節分☆恵方巻・ひよこ巻き寿司
福がクルクル！外側はたまごで見栄えもバッチリ！
このレシピの生い立ち
クルックルッ、クレラップ♪で、クルックルッ、恵方巻き♪ 「今年の“恵方“はどっちかな？」
願い事をしながら、元気にかぶりつきましょう！
作り方
- 1
【外側】ボウルにＡの材料を入れてよく混ぜる。
- 2
底の直径が約24ｃｍの耐熱皿に「NEWクレラップ」をしく。
- 3
卵液を流して様子を見ながら、電子レンジ（500W）で約2分加熱する。(19cm角にカットする。残りはみじん切りにする)
-
- 4
【目】「NEWクレラップ」をしき、のりをのせ、かんぴょうの甘煮を置いて巻く。
-
- 5
【顔】巻き簀（す）の上に「NEWクレラップ」をしき、のりをのせ、2/3量のＣを棒状に置いて④をのせる。
-
- 6
残り1/3量のCを棒状に置き巻く。
-
- 7
【外側】新しく巻き簀（す）の上に「NEWクレラップ」をしき、四角くカットしたAをのせ、Bを奥4cm程残して広げる。
- 8
手前を2cm程空けた部分ににんじんをのせ、⑤の顔をのせて巻く。
-
コツ・ポイント
★薄焼き卵をきれいに作るコツ★
平皿に「NEWクレラップ」を1枚ピタッと張るのがポイントです。
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