チキンと残り物野菜でオリーブオイルやき

小世界
小世界 @p19727525

鶏肉と、冷蔵庫にある野菜を
オリーブオイルでいためました。
直火皿なのでアツアツが長続きします。
このレシピの生い立ち
有田焼の直火焼きで
オリーブオイルのソテーを作りました。

チキンと残り物野菜でオリーブオイルやき

鶏肉と、冷蔵庫にある野菜を
オリーブオイルでいためました。
直火皿なのでアツアツが長続きします。
このレシピの生い立ち
有田焼の直火焼きで
オリーブオイルのソテーを作りました。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 玉ねぎ 2分の1
  3. レンコン 少量
  4. ピーマン 1個
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    冷蔵庫にある残りの野菜たちを切ります。

  2. 2

    鶏もも肉は1・5センチの厚切り。

  3. 3

    オリーブオイルを温めて、肉野菜を焼きます。塩コショウで味付けしました。

コツ・ポイント

サラダオイルでもいいのですが
オリーブオイルだと濃厚な味わいになります。

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