お家で★本格ガパオご飯

ゆったん☆ママ
ゆったん☆ママ @cook_40047233

半熟の目玉焼きを崩して、混ぜながら食べるガパオご飯。簡単にお家でも作れますよ!!
このレシピの生い立ち
アジアンレストランでよく食べるガパオご飯が大好きで、お家でも試してみました!!

お家で★本格ガパオご飯

半熟の目玉焼きを崩して、混ぜながら食べるガパオご飯。簡単にお家でも作れますよ!!
このレシピの生い立ち
アジアンレストランでよく食べるガパオご飯が大好きで、お家でも試してみました!!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ひき肉(鶏でも豚でも牛でも) 200g
  2. 玉ねぎ 1/2こ
  3. ピーマン 1こ
  4. にんにく 1かけ
  5. バジル 5~6枚
  6. ★調味料
  7.  ナンプラー 小さじ1
  8.  醤油 小さじ1/2
  9.  オイスターソース 大さじ1
  10.  砂糖 大さじ1/2
  11.  水 大さじ1と1/2
  12.  塩コショウ 少々
  13. 目玉焼き 2こ
  14. ご飯

作り方

  1. 1

    バジル以外の材料(玉ねぎ、ピーマン、にんにく)を全てみじん切りにする。
    調味料をすべて合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油をひいいて、ひき肉を炒める。ひき肉に火がとおったら、にんにく、玉ねぎ、ピーマンと加えて炒める。

  3. 3

    全ての材料に火が通ったら、調味料を加えて、汁気がなくなるまで炒める。
    汁気がなくなったら、手でちぎってバジルを加える。

  4. 4

    熱々のご飯の上に、3を載せ、その上に、半熟の目玉焼きをおく。
    食べる時は、スプーンでよく混ぜて召し上がれ!!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ゆったん☆ママ
ゆったん☆ママ @cook_40047233
に公開
 食べるのも大好きだけど、作るのも大好き!!現在ゆったんの子育て奮闘中!! 家には、手作りの麺つゆがいつも冷蔵庫に入ってます。これさえあれば、煮物やつけだれなど何でもできちゃいます。麺つゆレシピをどんどんのせていきたいです!
もっと読む

似たレシピ