豚竜田のたっぷりキャベツ甘酢ソースのせ

COCO♡8888 @cook_40059828
お酢を使ったサッパリ味が食欲をそそる!
口の中に広がるキャベツと豚竜田のハーモニーがくせになる♪
このレシピの生い立ち
数年前、新聞の家庭欄に載っていたレシピの応用です。(もう手元にはありませんのでレシピ名・作者名は不明です。すいません。)家族の好みの材料・調味料でアレンジしつつ、このレシピに落ち着きました。
我が家では夏場の暑い日によく登場します。
豚竜田のたっぷりキャベツ甘酢ソースのせ
お酢を使ったサッパリ味が食欲をそそる!
口の中に広がるキャベツと豚竜田のハーモニーがくせになる♪
このレシピの生い立ち
数年前、新聞の家庭欄に載っていたレシピの応用です。(もう手元にはありませんのでレシピ名・作者名は不明です。すいません。)家族の好みの材料・調味料でアレンジしつつ、このレシピに落ち着きました。
我が家では夏場の暑い日によく登場します。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、しょうゆを少々ふりかけて味をなじませ、薄力粉をまぶして揚げる。
- 2
ボウルにソースの材料を合わせ、千切りにしたキャベツ・きゅうりを加えてあえる。
- 3
皿に盛った揚げたての肉に野菜ごとソースをかけて味をなじませ、プチトマトを添える。
コツ・ポイント
揚げたてのあつあつはもちろん、冷めて甘酢がなじんだものもまた美味しいです。
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