魚肉ソーセージの白菜巻き
ルル＆りぃ @cook_40077332
５分で出来る簡単おつまみ。ワインや日本酒に合います。パーティの前菜にも！
このレシピの生い立ち
「フェデルツォニバルサミコ」のモニターに当選したので、ちょっとお洒落な白菜のおつまみを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は、芯の部分をそぎ落とす。
- 2
鍋にお湯を沸かし、白菜を一枚ずつ茹でる。（３分程）
- 3
白菜を取り出し、ざるにあげ、粗熱をとる
- 4
白菜の水気を切り、魚肉ソーセージを巻く。
- 5
半分に切り、器に盛り、バルサミコを上から適量かけて出来上がり！
コツ・ポイント
茹でた白菜の水気をしっかり絞らないと、水っぽい仕上がりになります。
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