☆お菓子の家☆ 本格派 匠の家新築です！
セリ摘み娘 @cook_40090980
まずは自分の住みたい家をデザイン(^.^)！
何より作る過程が楽しい！保存がきいて、飾っておけるのもグッドです。
このレシピの生い立ち
クリスマスも間近となり、今年はケーキではなく、念願のお菓子の家を作ることにしました。たくさんデコレーションするのもかわいいけど、今回はリアルながらもシンプルな仕上がりを目指して頑張りました～。
お試しあれ！
アプリでひらく作り方
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厚紙でデザインした家の型を作ります。
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薄力粉とマーガリンと三温糖、卵、塩を混ぜ、ぽろぽろの状態で２～３等分してビニール袋に入れる。
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このときモミの木やリース用のクッキーはビニール袋の中に抹茶を入れ色付けし、他の生地と一緒に冷蔵庫で３０分くらい冷やす。
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ラップを敷き、上からもラップして、生地をのばし、ラップの上から、型紙どおりになぞり、ラップを取りナイフ等で切り抜きます。
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クッキングシートを敷いて、１３０度位の低温で１０分くらい焼きます。こまめに焼き色をチェック。
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焼きあがって完全にさめてから、いよいよアイシング、組立です。
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組み立てる前に屋根部分にアーモンドスライスをアイシングでつけていきます。アイシングを作る際は卵白はごく少量をすこしずつ。
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中は割としっかりアイシングします。湿気対策のため屋根をつける前に、お菓子に付属していた乾燥材等を入れるといいと思います。
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固めのアイシングでつららやはしごを付けていきます。
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粉砂糖で雪を降らせて完成です！
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フィルムで包んでプレゼントにしてもいいです☆。
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コツ・ポイント
コツは、家の前と後ろ以外の、屋根や壁を５ミリ位に薄くすることです。接着しやすく、焼いてしまうと意外に丈夫です。それに、生地を大量に使わなくてすむので経済的です。アイシングには、お箸や楊枝を使いました。
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