レンジで時短!アスパラポテトチーズ炒め

新米幸せママ♡(クックパッドアンバサダー2025)
新米幸せママ♡(クックパッドアンバサダー2025) @cook_40203062

チーズが美味しいコンソメ風味の炒め物です。レンジ使いで時短調理!おつまみやおもてなしにも。人気検索1位&話題入り感謝♡

このレシピの生い立ち
コンソメ味か塩胡椒味の炒め物ばかりでマンネリ化していたので、サッとチーズを加えてみたところ美味しく出来たのでレシピにしました。コンソメをカレー粉に変え、仕上げにチーズをふっても美味しく作れます。

レンジで時短!アスパラポテトチーズ炒め

チーズが美味しいコンソメ風味の炒め物です。レンジ使いで時短調理!おつまみやおもてなしにも。人気検索1位&話題入り感謝♡

このレシピの生い立ち
コンソメ味か塩胡椒味の炒め物ばかりでマンネリ化していたので、サッとチーズを加えてみたところ美味しく出来たのでレシピにしました。コンソメをカレー粉に変え、仕上げにチーズをふっても美味しく作れます。

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材料

2人分
  1. アスパラガス 1束(100グラム)
  2. じゃがいも 2個(200グラム)
  3. ウインナー(ベーコンでも可) 4本(75グラム)
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. コンソメ顆粒 小さじ1弱
  6. にんにくチューブ 1センチ
  7. 塩、胡椒(あれば粗挽き) 各少々
  8. 粉チーズ お好みで適量

作り方

  1. 1

    アスパラは根元2センチ程を切り落とし、固い部分を除くためピーラーで縞目に剥き、5〜6等分の斜め切りにする。

  2. 2

    じゃがいもは皮を剥き(お好みで皮付きでもOK)、一口大の乱切りにして水に晒す。
    ウインナーは2〜3等分の斜め切りにする。

  3. 3

    じゃがいもの水気を切って耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600Wのレンジで5分加熱する。(あればレンジ蒸し器が便利)

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ウインナー、アスパラ、加熱したじゃがいもを炒める。

  5. 5

    全体に油が回ったら、コンソメ、にんにくを加えてサッと炒め、仕上げに塩、胡椒、粉チーズをふり、味を整える。

  6. 6

    器に盛り付けて完成!

  7. 7

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    2019.03.02

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    ★「レンジで時短!簡単一口ジャーマンポテト」レシピID:19155605

コツ・ポイント

キューブのコンソメしかない場合は砕いて半量分で代用可。レンジでの加熱時間は様子を見て加減してください。ウインナーを初めに炒め、少し焼き色がついてからアスパラ、じゃがいもの順で加えるとより美味しく仕上がります。

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新米幸せママ♡(クックパッドアンバサダー2025)
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クックパッドアンバサダー2025忙しい生活の中でも手軽に作れる美味しいものをテーマに、フライパン1つで完成するスピードメインや、レンジだけで作れる簡単副菜などをレシピにしています。子どもが喜ぶ可愛いお弁当おかずも^^便利な冷凍食材や業務スーパーの食材を使ったレシピもあり!特別な材料も道具もいらない「今日つくりたい」に応えます。6歳と1歳の兄弟育児に奮闘しながら、節約・時短・家にあるもので作りやすい料理を日々研究!毎日新しいことの連続でずっと新米ママです。沢山のつくれぽ感謝です!なかなかお返事出来ませんが嬉しく拝見させて頂いております。
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