和風焼き

acora
acora @cook_40146325

たまねぎの甘みとニラの風味がポン酢と合う和風お好み焼き風。おつまみにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
お好み焼きだとマヨネーズやソースを使って、カロリーが高くなるので、あっさりとしたカロリーが控えめになるようにと思って和風に作ってみました。ダイエットこうやでさらにカロリーが抑えられてとてもいいレシピが増えました。

和風焼き

たまねぎの甘みとニラの風味がポン酢と合う和風お好み焼き風。おつまみにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
お好み焼きだとマヨネーズやソースを使って、カロリーが高くなるので、あっさりとしたカロリーが控えめになるようにと思って和風に作ってみました。ダイエットこうやでさらにカロリーが抑えられてとてもいいレシピが増えました。

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材料

2人分
  1. 小麦粉(薄力粉) 大さじ2
  2. ダイエットこうや(粉末タイプ) 大さじ2
  3. 玉子 1個
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  5. 大さじ1
  6. ニラ 1本
  7. ちくわ 1本
  8. ソーセージ 2本
  9. 青のり 少々
  10. サラダ油 大さじ1/2
  11. ごま 大さじ1/2
  12. ポン酢 適量
  13. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り、ニラを3cmくらいに、ちくわ・ソーセージは、輪切りにしておく

  2. 2

    ボウルに、小麦粉・ダイエットこうや・玉子・水を入れよく混ぜ1と青のりを入れて、さらに混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンにサラダ油・ごま油を入れ熱し2を半分入れて、中火で焼き、裏面が焼けたらひっくり返して同様に焼く

  4. 4

    皿にとり、食べやすいサイズにカットして、ポン酢に白ごまをいれたたれを作り出来上がり

コツ・ポイント

玉ねぎのみじん切りは、荒目のほうが食感が楽しめるので、あまり細かくしないほうがいいと思います。

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