✿ねぎたっぷり♪豆腐の中華煮✿
✿かりん✿ @cook_40039517
ネギがたっぷり入って、体がぽかぽか♫あっさりした、マーボー豆腐みたいな味ですよ❤
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が好きなのですが、お肉がなかったので、ネギをたっぷり入れてみた所、おいしかったのでレシピにしました。
✿ねぎたっぷり♪豆腐の中華煮✿
ネギがたっぷり入って、体がぽかぽか♫あっさりした、マーボー豆腐みたいな味ですよ❤
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が好きなのですが、お肉がなかったので、ネギをたっぷり入れてみた所、おいしかったのでレシピにしました。
作り方
- 1
ニンニク・しょうがはみじん切り。ネギは小口切り。豆腐は、2cm角のさいの目に切ります。
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- 2
フライパンを熱し、ごま油、ニンニク・しょうがを入れて香りを出します。
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- 3
ネギを入れ、中火で、1分ほど炒めます。
-
- 4
◎印の材料、豆腐を入れ、沸騰させます。●印を入れ、さっと混ぜ、☆印の水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけます。
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コツ・ポイント
豆腐は、絹・もめんのどちらでも大丈夫です。お好みで、ラー油をかけてもおいしいですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19529423
