糸こんにゃくだけの旨いピリ辛炒め❣❣
mizuu_plus @cook_40143623
もう一品の時、何気なく作った脇役のこれ‼
主役(メイン)を押さえて…あっという間になくなる脇役糸コンです❣❣(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、もう一品欲しいと何気に作った一品ですが、思もよらない好評に驚きました❣❣
最初は少しだけ作ったのですが…あっという間になくなって‼
それからは、大量に作りおきしています❣❣
糸こんにゃくだけの旨いピリ辛炒め❣❣
もう一品の時、何気なく作った脇役のこれ‼
主役(メイン)を押さえて…あっという間になくなる脇役糸コンです❣❣(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、もう一品欲しいと何気に作った一品ですが、思もよらない好評に驚きました❣❣
最初は少しだけ作ったのですが…あっという間になくなって‼
それからは、大量に作りおきしています❣❣
作り方
- 1
こんにゃくの臭みをとるため、下茹でして軽く水洗いします。
- 2
大量ですが…！
フライパンに油をひき、中火で糸こんにゃくと鷹の爪の輪切りを炒めます。 - 3
中火で酒、砂糖、顆粒鰹だし、醤油を加えて、煮汁がなくなるまで混ぜながら炒め煮します！
-
- 4
火を止めてそのまま、ﾌﾀをして5分！
これだけでいいんです！✨
コツ・ポイント
中火弱で、煮汁がなくなるまで、よく返して絡めるだけです(^_^)v
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