レンジで簡単☆豆苗と大根の豚バラ巻き

だのん☆彡 @cook_40094010
豆苗と大根を豚バラで巻くだけ簡単。火を使わずにメインのおかずが作れます
このレシピの生い立ち
夏場に火を使わないおかずが作りたくて考えました
野菜嫌いさんにも好評なのでレシピにしました
作り方
- 1
材料を用意します
- 2
豆苗は水栽培で育つので
袋の下部を残して切ります - 3
稲刈りの要領で
豆苗を包丁で切りとります - 4
よく洗って
半分に切ります - 5
大根は薄くスライスし
細めの千切りにします - 6
豚バラは長さ半分に切ります
- 7
巻いていきます
豚バラの下の方に豆苗と大根を乗せ
(豆苗上、豆苗下、大根を少しずつ) - 8
下から上へクルクル巻きます
きつく巻く必要はなし
転がす感じでOK - 9
巻き終わりを下にして
隙間なくお皿に並べます※レンチンで汁が出るので少し縁がある
お皿の方がいいです - 10
ラップでぴっちりお皿をおおったら
レンジ600Wで8分
加熱します - 11
チンしているうちに
もう一皿分を巻きます今回は22個×2皿作りました
- 12
レンチン完了したら
ラップのまま3分蒸らします - 13
2回目のチンも終えて
- 14
完成〜
ポン酢でさっぱりが
オススメです
コツ・ポイント
バラ肉の厚さや野菜を巻く量で
レンジ加熱時間を調節しで下さい
巻き終わりを下にして加熱すると
自然にくっつきます
レンチンすると
小さくなりますので意外と
沢山食べれちゃいます
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