大根たっぷり♡鶏ムネ肉のみぞれ煮♡
みるくっく♡ @cook_40147718
ムネ肉なので、カロリーも抑えめで食べやすいです♡
このレシピの生い立ち
お肉が食べたくて、さっぱりした肉料理を考えました♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ムネ肉をそぎ切りする。
大根をおろす。 - 2
①に塩胡椒をかけてもみこむ。
片栗粉をまぶす。 - 3
フライパンを熱し、油をひきお肉を焼く。
お肉は両面に焼き色がつくまで焼く。中に火が通るように少し蓋をして焼くといいかも。 - 4
水、めんつゆ、生姜おろし、大根おろしを加えて全体に混ぜ合わせたら、蓋をして3分ほど煮込んで、小葱を添えてできあがり♡
コツ・ポイント
お肉を焼きすぎると少々固くなってしまうので、ムネ肉の柔らかさが残る程度に火を通すと、美味しいと思います♡
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