大根の葉と沢庵の和え物
ＤＡＩＦＵＫＵ６ @cook_40144169
葉つきの大根が手に入ったらつくる我が家の箸休めの定番です
このレシピの生い立ち
大根の葉の有効利用です。同じ大根同士で沢庵と和えてみたら、美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉は長さ3cmくらいに切り、塩水で２分湯がいて水に放します。
- 2
沢庵は大根の葉と同じくらいの太さの拍子木切りにします。
- 3
絞った1と2を胡麻油といりごまで和えたら完成です。
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