かぼちゃは、レンジで柔らかくしたら、半分は、トッピング用に薄くスライスして、残りは細かく切っておく。

２の細かく切ったかぼちゃをはちみつと合える。

ボウルにバターと砂糖を入れてクリーム状に混ぜたら、卵を割りいれてクリーム状になるまで混ぜる。

４がクリーム状になったら３と１の粉を入れてヘラでざっくり粉気がなくなるまで混ぜる。

５を型に入れる。空気が入らないようにヘラで押しながら入れる。

表面を平らにしたら２のかぼちゃを軽く押すようにして並べる。型を上から3回くらい落として空気を抜く。

オーブンに入れて焼く。（目安：予熱なし180度で35分）竹串に何もつかなければできあがり。

お好みで粉糖を降りかけてください。半日以上置いてから食べることをお勧めします。

プレゼントにもお勧めです。