さつま芋とマッシュルームの炊き込みご飯♪
WAQマッシュルーム @cook_40043762
ほくほくのサツマイモとジューシーマッシュの炊き込みご飯♪食欲の秋にピッタリです。
!(^^)!
このレシピの生い立ち
ただのサツマイモご飯ではなく、マッシュルームを入れることによって、一層深みのあるご飯に仕上がりました。もりもり食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
昆布は汚れをきれいに拭いておく。
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- 2
サツマイモは皮を剥きさいの目切りにして水にさらしてから水きりします。
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- 3
米は洗って炊飯器に入れる。酒、みりん、塩、昆布を入れ分量まで水を入れて全体をひと混ぜする。
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- 4
炊飯器で普通に炊いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
サツマイモは切った後水にさらしてあく抜きをするとよい。炊くとき昆布は中に埋め込んだ方が出汁がよく出ます。炊きあがったら昆布は出します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19531366
