たけのこの磯辺揚げ♡天ぷら✨

しのぶ0107 @cook_40124532
筍を沢山頂くので筍ご飯や煮物も飽きてきたしって事で。
このレシピの生い立ち
筍は和食系料理が多いから何か美味しい料理が無いかと。
作り方
- 1
油を170℃にしておく。筍は一口大にきります。
- 2
衣は天ぷら粉に水を入れ一つは塩ひとつまみ、一つは青のりをたっぷり混ぜておく。衣はちょっと緩いぐらいがカラッと揚がります。
- 3
170℃の油でこんがり揚げます。出来上がり(๑❛ᴗ❛๑)
- 4
筍の春巻きも見てください。
コツ・ポイント
筍の水分が出るため早めに食べましょう。
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